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Fischerei in Schleswig-Holstein (Schübeler, Horst)
Fischerei in Schleswig-Holstein , Schleswig-Holstein ist seit jeher von Wasser geprägt - Nord- und Ostsee, zahlreiche Seen, Flüsse und kleinere Binnengewässer machen den natürlichen Reichtum des Landes aus. Der Mensch machte sich diese Gegebenheiten schon früh zunutze, weshalb Fischfang und Fischaufzucht hierzu-lande zu den ältesten und wichtigsten Wirtschaftsformen zählen. Zunächst wurde für den Eigenbedarf gefischt, später entwickelte sich zunehmend die erwerbsmäßige Fischerei, die in immer größerem Stil betrieben auch immer größere Einheiten und neue Techniken erforderte. In neuerer Zeit erlebt die Fischerei im Land - und nicht nur hier - mit dem Rückgang der Fischbestände, EU-Fangquoten und ausländischer Konkurrenz einen Niedergang. Die vorliegende Dokumentation von Horst Schübeier macht in historischer Perspektive die herausragende Bedeutung der Fischerei für die schleswig-holsteinische Wirtschaft, aber auch für die Lebensweise und Kultur und damit die regionale Identität des Landes deutlich. Anhand einer einmaligen Fülle an historischem Bildmaterial aus allen Fischereistandorten des Landes dokumentiert sie die Geschichte des schleswig-holsteinischen Fischereiwesens. Fotos aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bis heute belegen eindrucksvoll die Entwicklung von Küsten- und Binnenfischerei, Teichwirtschaft und Fischaufzucht, einschließlich Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Leben und Arbeit der Fischer stehen dabei im Mittelpunkt der Bilddokumente, die zusammen mit den Erläuterungen des Autors ein eindrückliches Gesamtbild von eineinhalb Jahrhunderten schleswig-holsteinischer Fischereigeschichte vermitteln und von einer Lebens- und Arbeitswelt, die es heute so nicht mehr gibt. , Atlanten & Landkarten > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 200512, Produktform: Leinen, Autoren: Schübeler, Horst, Seitenzahl/Blattzahl: 344, Abbildungen: Zahlr. Abb., Fachschema: Fischen - Fischerei~Sportfischen~Schleswig-Holstein / Geschichte, Fachkategorie: Fischen, Angeln~Geschichte: Ereignisse und Themen, Region: Schleswig-Holstein, Warengruppe: HC/Geschichte/Regionalgeschichte, Fachkategorie: Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Thema: Entdecken, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, Länge: 309, Breite: 218, Höhe: 32, Gewicht: 1693, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
Vegan. Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht. Gesund ernähren bei Diabetes, Bluthochdruck, Osteoporose - Demenz und Krebs vorbeugen. (Henrich, Ernst Walter)
Vegan. Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht. Gesund ernähren bei Diabetes, Bluthochdruck, Osteoporose - Demenz und Krebs vorbeugen. , Die Fakten sind eindeutig: Eine richtig durchgeführte, ethisch geprägte vegane Ernährungs- und Lebensweise ist das Beste für unsere Gesundheit, die Umwelt, das Klima und die Tiere. Doch diese Tatsachen werden von der Agrar- und der Medizinindustrie und sogar von Ernährungswissenschaftlern ignoriert oder bestritten. Der Arzt Ernst Walter Henrich beweist, dass Nahrungsmittel wie Fisch, Milchprodukte, Fleisch und Eier nachweislich für viele chronische Erkrankungen mitverantwortlich sind - obwohl sie als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung propagiert werden. Welche Rolle spielen hierbei staatliche Stellen und Umweltorganisationen? Er bereitet die wissenschaftlichen Fakten leicht verständlich auf und belegt, warum die vegane Ernährung nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder und Schwangere geeignet ist. Zudem gibt er einfache, leicht umsetzbare Tipps für die tägliche Ernährung aller Altersstufen. Das umfangreiche Grundlagenwerk ist ein leidenschaftliches, auf anerkannten Studien basierendes Plädoyer für die vegane Ernährung. Das Buch wurde zu 100% vegan hergestellt und mit dem V-Label zertifiziert. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20210104, Produktform: Kartoniert, Autoren: Henrich, Ernst Walter, Seitenzahl/Blattzahl: 374, Keyword: abnehmen durch vegane ernährung; alzheimer vorbeugen; ausgewogene ernährung; ausgewogene und gesunde ernährung; ausgewogene vegane ernährung; auswirkungen veganer ernährung auf den körper; buch vegane ernährung; buch über ernährung; bücher ernährung; bücher vegane ernährung; bücher über veganismus; demenz vorbeugen; einfach gesund ernähren; einfache gesunde ernährung; ernst walter henrich; ernährung bei bluthochdruck; ernährung bei diabetes; ernährung bei krebs; ernährung bei schlaganfall; ernährung buch; ernährung bücher; ernährung nach herzinfarkt; ernährung vegan; ernährungsberater vegan; ernährungsberatung vegan; ernährungslehre; ernährungsplan vegan; ernährungswissenschaft buch, Fachschema: Europa / Westeuropa~Westeuropa~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank, Region: Westeuropa, Bildungszweck: Für Ausbildungsberufe in der Getränke, Genussmittelherstellung, in übrigen Ernährungsberufen, Interesse Alter: empfohlenes Alter: ab 17 Jahren~für Frauen und/oder Mädchen~Relating to the stages of life, Thema: Orientieren, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 16, bis Alter: 99, Fachkategorie: Diät, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Verlag: edigo Verlag GmbH, Verlag: edigo Verlag GmbH, Breite: 139, Höhe: 30, Gewicht: 559, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2632965
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Küllmer, Katharina: Soulfood - Vegan, gesund und glücklich
Soulfood - Vegan, gesund und glücklich , Ob nach einem langen Tag oder am Wochenende - diese Soulfood-Rezepte bieten Entspannung pur und bringen gleichzeitig Abwechslung in Ihre vegane Küche. Katharina Küllmer teilt ihre 120 besten veganen Rezepte - gestützt von Grundlagenwissen zu den verwendeten Lebensmitteln und Anregungen für die besten Kombinationen der Speisen untereinander. Zum Seele-Baumeln-Lassen, für ein besonderen Anlass oder der bewussteren Ernährung, sind diese Rezepte die perfekte Ergänzung. Für alle, die gerne genussvoll vegan essen und es lieben, mit Aromen, Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. In diesem Buch erwarten Sie: Das "Best-of" aller veganen Köstlichkeiten von Katharina Küllmer 120 plant-based Soulfood-Rezepte , die das Aromenfeuerwerk in ihrer Küche zünden Ein vielseitiger Einblick in die vegane Küche - von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis hin zu Gebäck, Getränken und Desserts Einzigartig schöne Foodfotografien von "Aromenfeuerwerk"-Autorin Katharina Küllmer Vegane Küche einfach genießen - immer wieder neu Die Gerichte aus der Feder von Katharina Küllmer zeichnen sich durch ein außergewöhnliches kreatives Kombinationgeschick verschiedenster Aromen aus. Entdecken Sie, wie sie Kräuter und Gewürze mit den unterschiedlichsten Gemüsen, Nüssen, Obst und Hülsenfrüchten ganz neu interpretiert und lassen Sie sich von den facettenreichen Foodfotografien der Autorin in die Welt des veganen Soulfoods entführen. Besonders ihr Spiel aus Licht und Schatten, laden zum Träumen ein und lassen auf die großartigen Aromenexplosionen schließen, die Sie hier erwarten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Was bedeutet "vegan und tierfrei"?
"Vegan und tierfrei" bedeutet, dass Produkte oder Lebensmittel weder tierische Inhaltsstoffe enthalten noch an Tieren getestet wurden. Es handelt sich um eine Lebensweise, bei der man auf jegliche Nutzung von Tieren oder tierischen Produkten verzichtet. Dies schließt nicht nur die Ernährung, sondern auch Kleidung, Kosmetik und andere Konsumgüter mit ein.
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Wie kann man die Fangquote in der Fischerei nachhaltig steigern?
Die Fangquote in der Fischerei kann nachhaltig gesteigert werden, indem man auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände setzt, beispielsweise durch Quotenregelungen und Schonzeiten. Zudem kann die Verwendung von selektiven Fangmethoden dazu beitragen, dass nur die gewünschten Fischarten gefangen werden. Die Einhaltung von internationalen Abkommen und die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Ländern sind ebenfalls wichtige Maßnahmen, um die Fangquote nachhaltig zu steigern.
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Ist pflanzlich gegerbtes Leder vegan?
Nein, pflanzlich gegerbtes Leder ist nicht vegan, da es immer noch tierische Haut verwendet, die durch einen pflanzlichen Gerbprozess behandelt wird. Veganismus schließt jegliche Verwendung von tierischen Produkten aus, einschließlich Leder. Auch wenn pflanzlich gegerbtes Leder umweltfreundlicher ist als chromgegerbtes Leder, bleibt es dennoch ein tierisches Produkt. Veganer bevorzugen alternative Materialien wie Kunstleder, Kork oder recycelte Stoffe, die keine tierischen Bestandteile enthalten. Letztendlich liegt es an jedem Einzelnen, seine eigenen Entscheidungen zu treffen, welche Materialien er verwenden möchte, basierend auf seinen ethischen Überzeugungen.
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Wie kann die Fischerei nachhaltig gestaltet werden, um die Fischbestände langfristig zu erhalten?
Die Fischerei kann nachhaltig gestaltet werden, indem Fangquoten festgelegt werden, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren. Zudem sollten Schutzzonen eingerichtet werden, um gefährdete Arten zu schützen. Auch die Verwendung von umweltfreundlichen Fangmethoden wie selektiven Netzen kann dazu beitragen, die Fischbestände langfristig zu erhalten.
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Ist eine High-Raw-Vegan-Ernährung wirklich gesund?
Eine High-Raw-Vegan-Ernährung kann gesund sein, wenn sie ausgewogen und abwechslungsreich gestaltet wird. Durch den Verzehr von rohem Obst, Gemüse, Nüssen und Samen können viele wichtige Nährstoffe aufgenommen werden. Es ist jedoch wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von Protein, Eisen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren zu achten, da diese in einer rein pflanzlichen Ernährung möglicherweise nicht ausreichend vorhanden sind.
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Welche Regeln und Vorschriften müssen beachtet werden, um legal und nachhaltig Fischerei zu betreiben?
Um legal und nachhaltig Fischerei zu betreiben, müssen Fischer die Fangquoten und Schonzeiten einhalten, um Überfischung zu vermeiden. Zudem müssen sie sich an die Größen- und Artenvielfaltbeschränkungen halten, um den Bestand zu schützen. Auch die Verwendung von umweltfreundlichen Fangmethoden und die Einhaltung von Schutzzonen sind entscheidend für eine nachhaltige Fischerei.
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Gibt es für euch nachhaltige Fischerei?
Ja, nachhaltige Fischerei ist möglich und wird von einigen Organisationen und Zertifizierungsprogrammen gefördert. Dazu gehören Maßnahmen wie die Begrenzung der Fangmengen, die Verwendung von selektiven Fangmethoden und die Einhaltung von Schutzgebieten. Es ist wichtig, dass Verbraucher nachhaltig gefangenen Fisch auswählen und unterstützen, um die Bestände zu schützen und die Ozeane zu erhalten.
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Wie können verschiedene Arten von Netzen in der Fischerei genutzt werden, um eine nachhaltige Fischerei zu gewährleisten?
Verschiedene Arten von Netzen wie Schleppnetze, Stellnetze und Reusen können selektiv eingesetzt werden, um unerwünschten Beifang zu reduzieren. Durch die Verwendung von Netzen mit bestimmten Maschenweiten können untermaßige Fische geschont und die Reproduktion der Fischbestände unterstützt werden. Regelmäßige Kontrollen und die Einhaltung von Fangquoten sind ebenfalls wichtig, um eine nachhaltige Fischerei zu gewährleisten.
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